Kemarin minggu ada nasi sedikit, dibikin nasi goreng nanggung, mana sore mau pergi. bingung bakal dibikin apa ya nasi ini. inget ada yang pernah bikin krupuk homemade di group hhbs. gimana klo di coba saja ya.... semua bahan pake kira2. eksperimen berikutnya pake tahap, karena proses yang cukup panjang, alhasil......
baru jadi adonan bubur nasi
bahan: nasi putih(direndam dengan air panas kira2 6 jam), tumisan bawang bombay n ikan dori, wortel parut.
Caranya : blender semua jadi satu.
belum sempet dilanjut, bubur nasi taruh kulkas.
tinggal dicampur tepung tapioka katanya diadon sampe kalis n tidak lengket, ada yang direbus ada yang di kukus... saya blm tau akan memilih metode yang mana.
dinginkan masuk kulkas, potong tipis2, jemur hingga kering. goreng deh... katanya yang sudah coba hasilnya mekar. kita lihat aja, nanti bubur nasi ini akan kah jadi kerupuk, blm tau deh..
Lanjut lagi ya cerita hasil akhirnya.. lagi ngumpulin tenaga untuk lanjut buat nanti malam.
baru jadi adonan bubur nasi
bahan: nasi putih(direndam dengan air panas kira2 6 jam), tumisan bawang bombay n ikan dori, wortel parut.
Caranya : blender semua jadi satu.
belum sempet dilanjut, bubur nasi taruh kulkas.
tinggal dicampur tepung tapioka katanya diadon sampe kalis n tidak lengket, ada yang direbus ada yang di kukus... saya blm tau akan memilih metode yang mana.
dinginkan masuk kulkas, potong tipis2, jemur hingga kering. goreng deh... katanya yang sudah coba hasilnya mekar. kita lihat aja, nanti bubur nasi ini akan kah jadi kerupuk, blm tau deh..
Lanjut lagi ya cerita hasil akhirnya.. lagi ngumpulin tenaga untuk lanjut buat nanti malam.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar