Nugget Tahu

Adik saya weekend pengen nugget, trus... biar saya bisa makan, dan kepikiran sapa tau salma bisa makan juga, akhirnya saya aja deh yang bikin.

Bikin deh nugget tahu buat Salma dan serumah.

Nugget Tahu (plus ayam dan wortel)

Bahan:
tahu putih separuh
dada ayam, seper delapan dari ayam pejantan
kuning telur 1 butir 
es batu 2 blok kecil
roti tawar 1 slice, direndam dengan 50cc air
tepung maizena 1 sdm munjung
wortel 3 ruas jari, parut dengan parutan keju
daun bawang 3 ruas jari
bawang putih goreng 1 sdt
pala bubuk 2 sdt
minyak wijen 1sdt
garam merica (buat dewasa)

Cara membuat:
1.  Blender tahu, ayam, kuning telur, es batu, bawang putih sampai tercampur rata.
2. campur dalam wadah adonan tahu, dan semua bahan kecuali garam merica
3. panas kan kukusan
4. ambil dalam wadah tahan panas yang telah dioles minyak. ( untuk salma), kukus hingga matang
5. tambahkan garam merica aduk rata, tuang dalam loyang yang telah dialasi kertas roti dan dioles minyak
6. kukus hingga matang

Note:
- nugget buat bayi, bisa langsung digoreng dengan sedikit minyak ( seperti tumis )
- untuk dewasa, bisa digoreng dengan putih telur or dipanir simpan dalam kulkas or freezer.

Selasa pagi udah jadi menu sarapan salma lumayan habis separuh cetakan alumunium persegi kecil. Salma makan lahap ibu makin semangat masaknya.
Nanti malem mau gorengin buat bapak, nunggu komentar bapak suka ga ya... 

Nuggetnya buat isian roti sarapan pagi bapak, dibentuk kotak2 rotinya diolesi mayonies buatan ma2 dan atasnya diberi hiasan saus sambal pedas manis.
Alhamdulillah responnya "Bapak Suka", alhamdulillah....

                                           Jadilah Sandwich Nugget Tahu buatan ibu...