Brownies Kukus

Setelah sekian lama pengen banget bikin brownies tapi masih kekeh pengen kukus, males dipanggang. karena harus pinjam oven...hehehehe 
dapet resep pennylane brownies panggang tetep eksperimen, yang harusnya dipanggang tapi saya bikin kukus. bikin 1/2 resep tapi oke banget rasa adonannya. TOP banget lho rasa nya. tp tetep dikukus dia masih punya sisi moist nya, mungkin sebagian org mikirnya ga mateng.

Pennylane Brownies Kukus

bahan:
2 butir telur
220 gr gula pasir
100 gr terigu
30 gr coklat bubuk
seujung sdt garam
pasta vanila
pasta moca (resep aslinya ga ada)
110 ml minyak goreng

cara membuat:
1. kocok telur+gula sampai gula larut
2. tambahkan terigu, garam n coklat bubuk diayak, kocok dengan speed rendah
3. tambah pasta dan minyak sampai rata
4. kukus dalam loyang yang telah dialasi kertas dan dipoles margarin n taburi tepung
5. kukus selama 25 menit, sampai matang (jangan heran bawahnya masih terlihat basah)

Selamat mencoba,,, saya ga terlalu recomend untuk di kukus, karena blm tentu ada yang suka tektur brownies yang bagian bawahnya rada basah.

yang pasti klo dipanggang semua bilangnya enak....