Akhirnya inilah Brownies Kukus Kesukaanku

Udah lama ga ngublek di blog, banyak resep yang ingin dibagi ceritanya... diantara kesibukan saya yang baru. pagi2 pengen makan cake coklat yang super yummy, karena blm punya oven pilihannya hanya yang dikukus saja. tiba2 teringat baru dapet resep Brownies ala Chanti dari JTT. tiba2 ngiler pengen bikin, dan hasilnya..... WOW, ini yang aku suka brownies kukus rasanya moist nyoklat dan hampir mirip sama Brownies Kukus amanda yang dari bandung itu. 

Thanks a lot mbak Endang JTT (Just try and taste) share resepnya oke oke...

ini link resep lengkapnya ya... mari dilihat2 sapa tau ketemu resep yang lain lagi.
http://www.justtryandtaste.com/2011/10/brownies-lezat-legit-ala-chanti.html 

saya copiin lg resep nya aja ya....

Brownies Ala Chanti

Resep brownies diadaptasikan dari Chanti - Brownies

Resep buttercream hasil modifikasi sendiri

Untuk + 15 potong, menggunakan loyang segiempat ukuran 20 x 20 cm

Bahan:

- 2 butir telur, suhu ruang

- 200 gram gula pasir

- 100 gram mentega, suhu ruang 

- 100 gram tepung terigu serba guna atau protein rendah

- 45 gram coklat bubuk

- 175 ml susu cair (dibuat dari 110 ml air + 65 ml susu kental manis)

- Seujung kuku garam, jika menggunakan mentega tawar

Topping:

- Buttercream

- Keju cheddar parut secukupnya

Resep buttercream: 
Kocok jadi satu dengan mikser kecepatan tinggi hingga smooth:

- 100 gram mentega

- 100 gram gula halus

- 1 sendok teh vanila ekstrak (optional)

Semoga bermanfaat ya...