Cemilan Salma hari ini.... Kue Lapis Keju Coklat..... dapet resep kemarin dr milis MPASI rumahan. trus ceritanya baru beli terigu & susu kemarin, akhirnya pagi ini langsung bikin nyontek resep mom Lanny di MPASI rumahan, tapi banyak yang takarannya menyesuaikan bahan yang ada. jadilah resepnya begini setelah banyak modifikasi.
Kue Lapis Keju Coklat
Bahan:
125 ml susu cair
1/2 cup terigu
1/2 slice keju, potong kotak2
1 sdt + 1/8 sdt gula pasir
1 tetes pasta vanila
1/4 sdt coklat bubuk
Cara membuat:
1. Panaskan kukusan dahulu
2. Siapkan wadah yang telah diolesi minyak (saya pakai alumunium persegi panjang 10 atau 12 cm panjangnya)
3. tuang susu dalam wadah, tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk (saya menggunakan whisk)
4. setelah rata tambahkan pasta vanili, keju dan 1 sdt gula pasir, aduk hingga rata
5. tuang dalam wadah untuk mengukus separuh adonan, kukus selama 5 menitan
6. separuh adonan lagi tambahkan coklat bubuk dan 1/8 sdt gula pasir.
7. Tuang adonan coklat keatas adonan putih yang dikukus tadi, kukus kembali selama 20 menit atau hingga matang. tes dengan menusukkan tusuk gigi jika adonan sudah tidak lengket ditusuk gigi, angkat dan biarkan dingin.
8. Potong sesuai selera setelah dingin, dengan pisau yang telah diolesi minyak (agar memotong lebih mudah dan tdk lengket).
Hasilnya padat, bisa dipegang anaknya, yang coklat rasanya tidak begitu manis,
tapi yang paling utama adalah dimakan sama Salma, sudah seneng banget rasanya.. berhasil hore... hore....
Kue Lapis Keju Coklat
Bahan:
125 ml susu cair
1/2 cup terigu
1/2 slice keju, potong kotak2
1 sdt + 1/8 sdt gula pasir
1 tetes pasta vanila
1/4 sdt coklat bubuk
Cara membuat:
1. Panaskan kukusan dahulu
2. Siapkan wadah yang telah diolesi minyak (saya pakai alumunium persegi panjang 10 atau 12 cm panjangnya)
3. tuang susu dalam wadah, tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk (saya menggunakan whisk)
4. setelah rata tambahkan pasta vanili, keju dan 1 sdt gula pasir, aduk hingga rata
5. tuang dalam wadah untuk mengukus separuh adonan, kukus selama 5 menitan
6. separuh adonan lagi tambahkan coklat bubuk dan 1/8 sdt gula pasir.
7. Tuang adonan coklat keatas adonan putih yang dikukus tadi, kukus kembali selama 20 menit atau hingga matang. tes dengan menusukkan tusuk gigi jika adonan sudah tidak lengket ditusuk gigi, angkat dan biarkan dingin.
8. Potong sesuai selera setelah dingin, dengan pisau yang telah diolesi minyak (agar memotong lebih mudah dan tdk lengket).
Hasilnya padat, bisa dipegang anaknya, yang coklat rasanya tidak begitu manis,
tapi yang paling utama adalah dimakan sama Salma, sudah seneng banget rasanya.. berhasil hore... hore....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar