Cake Marmer Spiku

Cake ini yang tak tek kenal kata bosen untuk membuatnya, biasanya selalu dikombinasi dengan coklat, kali ini pengen ada perbedaan rasa pada marmer buatan saya, resep ini dapet dari mama ku yang biasa bikin kue ini cuma ada beberapa modifikasi sedikit untuk resep marmer spiku ini

Cake Marmer Spiku

Bahan:
8 kuning telur
4 putih telur
250 gr gula pasir
1 sdm TBM/ovalet/SP
220 gr terigu
7 gr maizena (atau 1 sdm)
200 gr margarin, dicairkan (pakai margarin butter)

tambahan 2 sdt bumbu spiku & 2 sdt kayu manis bubuk




Cara membuat:

• Panaskan oven dahulu, siapkan loyang ukuran 24x24cm atau tulban
• kocok telur, gula dan TBM sampai mengembang dan putih
• masukkan terigu dan maizena aduk rata
• masukkan mentega aduk rata
• pisahkan sedikit adonan tambahkan dengan bumbu spiku dan kayu manis bubuk
• tuang adonan putih dalam loyang, baru tuang sedikit2 adonan spiku dibentuk seperti titik di beberapa sisi, aduk secara perlahan membentuk alur lingakaran supaya timbul motif marmer
• Panggang 35-40 menit atau hingga matang.