Mie Siram Ayam

Menu kesukaan keluarga kami jika makan diluar rumah, tiba2 suami request pengen dibikinin tapi versi dapur sendiri.. dengan bahan yang ada, awalnya request kwetiaw siam tapi stok kwetiaw ga ada di tukang jual sayur akhirnya bikin mie siram aja.. memanfaatkan bahan yang ada alhamdulillah sukses banget.. Maaf resepnya pake ilmu kira2 semuanya.

Mie Siram Ayam by Sarah

bahan:
Mie Telor, direbus, tiriskan lalu diberi minyak bawang putih

Capcay Ayam
bawang putih ditumis
daging ayam, potong2
jagung muda, iris serong
wortel, iris bulat
daun bawang, iris serong
air secukupnya
saus tiram
kecap ikan
garam
merica
gula
sawi hijau, potong2
larutan maizena sebagai mengental

Cara menata:
# taruh dalam piring mie yang telah dicampur dengan minyak bawang putih
# tuang capcay ayam selagi hangat


Menu awal tahun ini edisi kira2 resepnya, maklum rasa yang pas hasil icip2..
Maaf ya penulis resepnya udah lupa sama takarannya. Harap maklum ya..